Restauranteros de Torreón esperan un incremento importante en las ventas durante este fin de semana con motivo de las celebraciones por el Día de las Madres, luego de los resultados positivos registrados durante el reciente “mega puente”.
Hassan Handam Zuno, presidente de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en La Laguna, señaló que el movimiento comenzó a mejorar desde los días de descanso correspondientes al Día del Trabajo y otras fechas conmemorativas, lo que dejó un panorama favorable para los negocios gastronómicos de la región.
Indicó que para este 10 de mayo se prevé una alta afluencia de familias en restaurantes desde el viernes y hasta el domingo, ya sea para consumir en los establecimientos o solicitar alimentos para llevar y celebrar en casa.
Asimismo, recomendó a la ciudadanía realizar reservaciones con anticipación y verificar disponibilidad en los restaurantes, debido a que se trata de una de las fechas con mayor actividad para el sector restaurantero.
De acuerdo con el dirigente restaurantero, en Torreón existen alrededor de 3 mil restaurantes, mientras que la cámara restaurantera cuenta con aproximadamente 320 afiliados y cerca de 60 proveedores.
Destacó además que la gastronomía lagunera continúa creciendo y consolidándose como uno de los principales atractivos de la región, con opciones para distintos gustos y presupuestos.